2011年4月23日星期六

Today is not my day 之老黄瓜汤

今天,
心血来潮,
一时兴起,
兴致勃勃的买了老黄瓜来煲老黄瓜汤。
打了个电话回家向军师请教;
原本想吃午餐时可以配个汤,
没想到这汤要熬上三个小时呢,
赶不上午餐的时间了。
好吧,就熬它三小时,
下午才喝。
熬呀熬。。
熬了一小时半,
咦!怎么熄火了。
啊!原来没煤气了。
楼下杂货店有卖,
但是却没有送货服务。
家中只有柔弱女子二位,
咱们还是住二楼呢,
重量十足的煤气桶扛不上来啊,
只好打电话到别家有送货服务的去订购。
两个小时过去了。。
怎么煤气还没送来?
打电话去催。
一个小时又过去了。。
天啊!这煤气到底要从哪里送来啊?
路途如此遥远。
这时,家中唯一的壮丁回来了。
算了,
不等了,
就麻烦壮丁到楼下杂货店去买。
吓!把空桶扛了下去后,
才发现卖完了。
只好驾车到别处去买。
煤气满满的煤气桶果然非常重,
就连壮丁都扛得气喘喘。
好不容易,
把煤气桶扛上来了,
才发现楼下的杂货店正在进新的煤气。
Oh.. Today is not my day..
结果,
这锅老黄瓜汤等了大半天才能够喝到。


这是熬了约一小时的汤。熬完后的,因迫不及待的喝了,所以没机会入镜。

这汤可说材料十足,有主角老黄瓜,最佳配角玉蜀黍,还有红枣,素羊肉和枸杞子。
好好喝呢!
结论:好东西果然是需要漫长及有耐心的等待。

2011年4月19日星期二

清口茹素 不动荤腥



感谢天恩师德,终于一家人都立愿清口了。
“。。今后情愿 清口茹素 不动荤腥。。”
只有立了清口愿,才真正成为弥勒眷属。
只有立了清口愿,才真正走在道的路上。
记得有位学长曾分享过这样的一段话:
“以【立清口愿】来决定【将来】,而不是以【将来】来决定是否【立清口愿】。”
因此别忘了,『人有善愿,天必从之』,上天会做出最好的安排。
所以,不要害怕做出该做的决定。
活佛師尊慈示:
  素食清口為立愿  有愿有憑記先天
  三官大帝簿中記  此後修程大步前
  大愿抵住為孽債  免得修中擾心田
  老師保証爾為債  以後建功漸補填
  冤衍不擾好修道  家家又可出大賢
  有餘功德報先祖  立愿重要妙難言
  愿而不立無憑証  何佛敢做証人為
  雖然清口味清淡  物質清高營養全
  不含毒素精神爽  血脈清潔延壽年
  血壓不高心臟順  血管不堅不酸肩
  性命雙修無量好  佛體聖靈保成仙
附上老师的慈训与大家共勉之,欢迎大家加入清口的行列。

2011年4月5日星期二

5/4/2011日志~甜滋滋的幸福

如果有个会做甜点的另一半,那会很幸福吧。

想象一下,逢生日、情人节、周年纪念、还有其他的什么节日,都有一份甜点的话,哇,那可甜蜜的。

昨天,被雯婷拉去做芝士蛋糕,因为某人在今天生日。说被拉好像有点不应该,因为本人也是出于自愿而拔手相助的(话说,这点子也好像是本人提议的)。

咱们俩都是新手。

就干脆把做蛋糕当作做实验。
(我们还是做实验比较拿手)

做芝士蛋糕所需的材料(忘记了鸡蛋)

材料:
(底部)
消化饼 120g
砂糖      2汤匙
牛油(融化) 40g

(顶部)
酸奶油  1杯
砂糖      1杯
鸡蛋      2粒
柠檬汁  1茶匙
奶油奶酪  500g
牛油(融化)40g

开始咯!

首先,将消化饼搅碎,加入砂糖和牛油搅拌均匀。倒入蛋糕模具做底。

消化饼+牛油+砂糖

把倒入蛋糕模具做底的【消化饼+牛油+砂糖】混合物压平。然后,放进冰箱30分钟,待用。

专心的女生最美

用搅拌器把酸奶油、砂糖、鸡蛋及柠檬汁搅至顺滑,加入奶油奶酪和牛油后再搅拌。



之后,倒在消化饼底上,拿到预热(160度摄氏)的烘炉,烘65分钟。






完成取出待凉,冷藏一晚,翌日就能享用咯。

翌日(就是今天啦!)。。
冷冻一晚后

成品:

卖相不错吧!

只是,分数还是要被扣掉,因为就在我们切蛋糕的时候,才发现刀子切下去拔出来时,蛋糕塌了。

结果就成了这样:


我们检讨后想,蛋糕倒塌的原因应该是买错了材料,我们买了涂面包的奶油奶酪,而不是做蛋糕专用的。

不过,味道的确很赞(有像某知名品牌的芝士蛋糕哦),还是超有成就感与满足感的。

第一次有这样的成绩算不赖了吧!哈哈!

站在最前面,最显眼,体积最大的就是寿星仔啦。